麥芽糖干擾物質(zhì)

麥芽糖（maltose）是一種由兩個(gè)葡萄糖單位通過(guò)α-1，4糖苷鍵連接而成的二糖，也被稱為麥芽二糖。它有兩種異構(gòu)體，即α-型和β-型，其中β-型麥芽糖較為常見(jiàn)。麥芽糖是無(wú)色晶體，通常含一分子結(jié)晶水，熔點(diǎn)為102℃，易溶于水，甜度約為蔗糖的40%。

麥芽糖的主要成分是碳水化合物，屬于雙糖（二糖）類。它還含有少量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。麥芽糖在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用，可以制備成麥芽糖漿，用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油等。

使用介紹：本產(chǎn)品主要用于麥芽糖對(duì)科研實(shí)驗(yàn)干擾度評(píng)價(jià)時(shí)作為添加物。

產(chǎn)品濃度：480mg/dl (此值僅供參考，各單位可根據(jù)自身體系自行定值！)

產(chǎn)品使用方法：與室溫適當(dāng)平衡，搖勻即可使用，可根據(jù)具體要求進(jìn)行分裝，稀釋等處理。使用后剩余的產(chǎn)品，請(qǐng)盡快密封保存，避免產(chǎn)品污染、蒸發(fā)、稀釋等。如需多次使用，請(qǐng)根據(jù)用量分裝儲(chǔ)存，避免反復(fù)凍融。

產(chǎn)品特性：本品含有高濃度麥芽糖，穩(wěn)定性和適配性好，符合相關(guān)要求。

注意事項(xiàng)：

1.     產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)使用，請(qǐng)勿用于食品、化妝品、臨床醫(yī)療等其它用途。在使用操作中需按臨床標(biāo)本處理，并采取相應(yīng)保護(hù)措施。

2.     使用時(shí)，請(qǐng)穿戴好實(shí)驗(yàn)服、防護(hù)面罩、實(shí)驗(yàn)手套等，做好實(shí)驗(yàn)防護(hù)，避免直接接觸。

3.     剩余產(chǎn)品請(qǐng)勿隨意丟棄，請(qǐng)按照相關(guān)化學(xué)廢棄物的處理規(guī)定，進(jìn)行處理。

4.     本品含有防腐劑，攝入有害，嚴(yán)禁入口。

5.     請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品有效期限前使用。